Hijyen Nedir?
Her iş kolunun özelliğine göre çalışanın kendisinin ve halkın sağlığını tehlikeye sokmayacak biçimde hizmet vermesini sağlamak amacıyla yapılacak uygulamaların ve alınan temizlik önlemlerinin bütünüdür.
Hijyen Eğitimin Amacı Nedir?
Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programlarının planlanmasına, eğitimlerin verilmesine, iş yeri sahibinin, işletenlerin ve çalışanların bu konudaki sorumluluklarına, bu iş yerlerinde çalışmaya engel bulaşıcı hastalıkların ve cilt hastalıklarının belirlenmesine ve bu hastalıkların iyileşme halini korumaktır.
Hijyen Eğitimi Hangi İş Kollarını Kapsamaktadır?
· Gıda üretim ve perakende iş yerleri
· İnsani tüketim amaçlı sular
· Doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri
· Kaplıcalar
· hamamlar
· saunalar
· berberler
· kuaförler
· dövme yapan yerler
· pirsing yapılan yerler
· masaj ve güzellik salonları
· Otel
· motel
· pansiyon
· misafirhane gibi yerler.
Ekmek, Ekmek Çeşitleri, Diğer Ekmek Çeşitleri Ve Sade Pide Üreten İşyerlerine De 1 Ocak 2017 Tarihi İtibariyle Kayıtlı Gıda İşletmesi Olma Zorunluluğu Getirildi.
Okul Kantincilerinde De Hijyen Eğitimi Verilmekte Yada Verilmelidir. Kantilerde Özel Hijyen Eğitimi Kapsamındadır.
Belirlenen İş Kollarında Hijyen Eğitimi Almayan Kişiler Çalıştırılamaz!
